LIFESTYLE
オーナー紹介〜イタリア文化を丸ごと愛する2人の思いが、トラットリアと500に凝縮！
#オーナー紹介#グルメ#レストラン文＝田代いたる（ベスト・イタリアン選考委員） 写真＝太田隆生 店で使うおしゃれな備品を500で買い出し 真っ赤なボディに、ベージュのソフトトップが何ともスタイリッシュな500Cが、この日、『IKEA立川』の
CULTURE
生誕60周年！ Nuova 500がイタリアで記念切手に！
#イタリア#イタリア情報#ヒストリー文・大矢アキオ Akio Lorenzo OYA (イタリア文化コメンテーター) 2017年7月4日、フィアットNuova 500（チンクエチェント）が誕生60周年を迎えた。 1957年から1975年まで1
LIFESTYLE
おいしいイタリア〜自宅で手軽にナポリ式カッフェ「クックマ」
#FIATCAFE#イタリアン#カフェ#コーヒー大好評・バリスタ中川直也さんとのバール連載、4回目は自宅で飲める本格派カッフェを伝授していただきます。ドリップコーヒーとはまた違う濃厚な味わいのカッフェ・ナポレターノ。簡単なのにとてもおいしくできるので、思わずほしくなっ
LIFESTYLE
おいしいイタリア〜シェフ直伝。本格濃厚「カルボナーラ」
#イタリアン#グルメ#レストラン#簡単レシピ銀座で出会った極上のカルボナーラ カルボナーラ。「炭焼き職人風」という名の通り、卵、パンチェッタ、チーズで作るシンプルなソースに、炭焼き職人の手から炭の粉がハラハラと落ちたかのように黒胡椒をたっぷりかけたパスタです。日本
LIFESTYLE
おいしいイタリア〜欧州で大人気、クラフトビール「baladin バラデン」
#イタリアン#グルメ#ビール多様なスタイルをもつ「クラフトビール」 クラフトビールとは、造り手の想いやこだわりが行き届く小規模な醸造所で精魂込めて作り出される、まさに手工芸品（Craft）のようなビール。柑橘系やトロピカル系、花などにたとえられる芳
LIFESTYLE
おいしいイタリア〜シェフ直伝。家庭で楽しむ「ポルチーニのクリームパスタ」
#FIATBIRTHDAY#イベント#オーナー紹介#レポート乾燥ポルチーニで本格派パスタ料理を! イタリアの豊かな食材を日々の食卓に取り入れてみたい！と思っている人は多いはず。たとえば、ポルチーニ茸。旬の季節は秋ですが、生のポルチーニを日本で手に入れるのは一般家庭にとっては至難の
