#イタリアン

NEWS / Dec 7, 2017

文＝山根かおり　写真＝SHIge KIDOUE 30歳以下、ノンジャンルで行われるユニークな料理 […]

LIFESTYLE / Nov 22, 2017

巷では◎◎めしなるものがもてはやされている。いろんなアイディアが詰まっていて手軽で美味しく味わえ、しかもコス […]

LIFESTYLE / Jun 24, 2016

大好評・バリスタ中川直也さんとのバール連載、4回目は自宅で飲める本格派カッフェを伝授していただきます。ドリップ […]

LIFESTYLE / Apr 16, 2016

イタリアのバール文化を紐解き、楽しみ方をお伝えする中川直也さんとの新連載。2回目は、イタリア人が一日に何度も飲 […]

LIFESTYLE / Oct 21, 2014

銀座で出会った極上のカルボナーラカルボナーラ。「炭焼き職人風」という名の通り、卵、パンチェッタ、チーズで作る […]

LIFESTYLE / Jul 24, 2014

多様なスタイルをもつ「クラフトビール」クラフトビールとは、造り手の想いやこだわりが行き届く小規模な醸造所で精 […]